Кіріспе: Денсаулыққа пайдалы пісіру спрейлерінің көтерілуі
Панама қаласының шұбар мейрамханаларында және одан әрі, асханалық өзгеріс болып жатыр. Денсаулыққа назар аударатын тұтынушылар ауыр, құйылатын майлардан бас тартып, пісіру спрейлерінің дәлдігін қабылдап жатыр. Жоғарғы сорттағы авокадо майынан, ең жоғары сорттағы зейтүн майынан немесе рапс майының қоспаларынан қарағанда, нарық ыңғайлылықты, порциялық бақылауды және тазалықты талап етеді.
Панамадағы біздің клиент үшін бұл нарықтық өзгеріс үлкен мүмкіндік болды, бірақ сонымен қатар логистикалық дауыл да болды.
Сұраныс өте жоғары болғанымен, олардың өндіріс алаңы өткен ғасырда қалып қойды. Бұл олардың Aile Automation компаниясының BOV Аэрозоль Толтыру Машинасын пайдаланып, еңгізуі мен қолмен жасалатын, уақыт пен күш кететін операцияны ағымды, автоматтандырылған өндіріске айналдыруының тарихы. Aile Automation компаниясының BOV Аэрозоль Толтыру Машинасын пайдаланып .
Шақыру: Қол еңбектің «тар орын» проблемасы
Алты ай бұрын клиенттің өндірістік алаңына барған кезде, заманауи өндіріс орнына қарағанда, жоғары айналымды коммерциялық ас үйге түскендей сезім қалыптасты.
1. Жылдамдық шектеуі
Барлық процесс толығымен қолмен жүргізілді. Жұмысшылар банкаларға май құю үшін өлшеу стақандары мен құюшаларды пайдаланды. Бұл баяу, мазалап және дене еңбегін көп қажет ететін процесті болды. Ең жақсы күндерінде команда ең көбі болып жасай алды 1,500 банка . Маусым бойынша шыңында тапсырыстар жиналды, ал әзірлеу уақыты күндерден аптамен созылды.
2. Майдың «ластанған» шындығы
Ас үй майын қолмен өңдеу әдетте өте қиын болып келеді. Ол тамшылап төгіледі. Шашырайды. Банкалардың сыртын жабысады, белгілеуден бұрын оларды сүрту үшін қосымша еңбек қажет болады. Бұл тек тазалық мәселесі ғана емес, сонымен қатар қауіпсіздікке қауіп-қатер және қымбат шикізаттың үлкен шығыны болды.
3. Сапаны бақылау кошмары
Жоғары сапалы тамақ өнеркәсібінде тұрақтылық ең маңызды орын алады. Қолмен толтыру кезінде бір шыны ыдыста 255 мл болуы мүмкін, ал келесісінде 245 мл болады. Сонымен қатар, дұрыс қысымдау технологиясынсыз бүркегіш әсері тұрақсыз болды — кейде бұлт болып, кейде ағын түрінде шықты.
Олар май қойнауын өңдей алатын, тамақ гигиенасын қамтамасыз ететін және жұмыс күшін кеңейтпей-ақ өндірістік қуатты радикалды түрде арттыра алатын шешімге ие болу қажет еді.
Шешім: Неліктен Саяқшасы бар ыдыс (BOV)?
Тапсырыс беруші жаңарту қажеттігін түсінді Саяқшасы бар ыдыс (BOV) технологиясына . Дәстүрлі аэрозольдардан айырмашылығы, пропан/бутан газын өніммен араластыратын болса, BOV екеуін бөледі.
- Өнім: Көп қабатты вакуумдық саяқшаның ішінде орналасады.
- Иттерлеткіш газ: Қысылған ауа немесе азот орналасады сыртқы қораптың ішіндегі сөмке.
Бұл май ауамен (тотығуды болдырмау үшін) тікелей жанаспайтын және химиялық ытқыш заттармен араласпайтын дегенді білдіреді. Тағамдық майлар үшін бұл — алтын стандарт.
Дегенмен, Еуропалық жабдық олардың бюджетінен тыс болды, ал басқа Азиялық нұсқалар сапасы жағынан талап етілетін деңгейде болмады. Сол кезде олар тапты Гуанчжоу Aile Автоматтандыру Жабдықтары компаниясы, шартты белгісі Co., Ltd.
Ойынды Өзгерткен: Aile-дің Автоматты BOV Толтыру Машинасы
Тапсырыс беруші таңдады Bov аэрозоль толтыру машинасы , осы түрдегі қолданымға арналып әрі компактілі, әрі қуатты жасалған қондырғы.
Машина олардың нақты мәселелерін қалай шешті, техникалық сипаттамалармен расталған:
1. Күніне 1 500-ден 8 000-ға дейін
Ең тікелей әсер — жылдамдық. Машина өндірістік қуаты бойынша сағатына 700-ден 1 000-ға дейін толтыру .
- Бұрын: шамамен 200 ыдыс/сағат (қолмен жұмыс істейтін команда)
- Содан кейін: шамамен 800+ ыдыс/сағат (бір машина)
8 сағаттық бір сменада клиент тәулігіне 1 500 бірлікті қиындықпен аяқтаудан оңай әрі тез өңдейтін болды 6 000+ бірлік . Машина тек қана 0,6 м³/мин , қуатты шығаруына қарамастан, энергияны үнемдейтін сенімді пневматикалық жүйеге ие.
3. Нақтылықтың маңызды болатын жері
Бағасы жоғары авокадо майын босқа шығындау қымбатқа түседі. Aile машинасының Сұйықты Қайталап Толтыру Дәлдігі < 1,0% . Кішкентай 80 мм банкаларды немесе үлкен 250 мм мейрамхана үшін арналған банкаларды толтырған кезде дәл мөлшерде толтырады.
3. Жергілікті қызметкерлер үшін Қарапайым Басқару
Тапсырыс берушінің ең үлкен қорқынышы — күрделілік болатын. «Машинаға жұмыс істету үшін мен компьютер инженеріне иеме?»
Жауабы: жоқ. Машина пайдаланушыға ыңғайлы Plc құрылғы системы түсінікті Тиекран (HMI) интерфейсі бар.
- Бір Түймені Басу — Іске Қосу: Операторлар ток қосу айналмалы ажыратқышын бұрып, жасыл Іске қосу түймесін басу арқылы автоматты өндірісті бастайды.
- Көру арқылы бақылау: Экран нақты уақытта өндіріс көлемін ("Ағымдағы шығарылым") көрсетеді және партияларды бақылау үшін лездей "Нөлге тазарту" мүмкіндігін береді.
- Тез-теңдік біріншісі: Жүйеге проблема туындаған кезде барлық электр бөлшектері мен цилиндрлерді лезде тоқтататын басты Авариялық Тоқтату Тетігі енгізілген, жұмысшылардың қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.
Енгізу процесі
Қолдан алу әдісінен автоматтыға көшу тегіс өтті. Машина өлшемдері (1000 x 600 x 1600 мм) таңғаларлықтай компактілі болып келеді, сондықтан олардың бар болған шектеулі жеріне жеңіл бейімделеді.
Жұмыс үрдісі:
- Жүктеу: Оператор клапан орнатылған банканы ұстағышқа қояды.
- Вакуум және Газ толтыру: Машина басы төмен түседі. Ауаны шығару үшін "Сору клапаны" іске қосылады және вакуум жасалады. Дәл сол сәтте қысылған ауа (немесе азот) дәл анық қысымға (0,50-0,70 МПа) дейін енгізіледі.
- Кірпіштеу (Герметизациялау): Герметизациялау цилиндрі іске қосылады. Машина газдың сыртқа ағуын болдырмау үшін 4,8-5,2 мм және диаметрі 27,5 мм герметикалық тығыздықты қамтамасыз етеді.
- Сұйықты толтыру: Соңында, жоғары тұтқырлы май клапан арқылы пакетке ысырылады. Тамшыларды болдырмау үшін "Толтыру үзілісі" мен "Перфузия қалпына келтіру уақыты" дәл синхрондалады.
Нәтиже: "Брызгание" тексеруі
BOV машинасының соңғы тексеруі — бұрышының сапасы. Егер қысым тепе-теңдікте болмаса немесе толтыру біркелкі болмаса, май "шашылып" немесе ағып шығады.
Зертханалық жағдайда көрсетілгендей, нәтижелер қатесіз болды.
Оператордың Майдың бұршағын картонға орындаған кезде:
- Тозарту: Май жіңішке, кең бұрышты булану түрінде шықты.
- Көлемі: Ауыр тамшаларсыз біркелкі таралу.
- Тұрақтылық: Бастап аяғына дейін үздіксіз бүркіп шашу.
Бұл сапа клиентке өз өнімін «Кәсіби Аспаз Санаты» ретінде нарықта жеткізуге мүмкіндік берді және бұрын қолмен толтырылған өнімдерін қабылдамаған жоғарғы санаттағы супермаркеттерге есігін ашты.
Қорытынды: Өндіріс сызығыңыз жаңартуға дайын ба?
Панамадағы осы зерттеу мысалы сізге дүниежүзілік деңгейдегі жабын стандарттарын қол жеткізу үшін үлкен зауыт көлемі немесе миллион долларлық бюджет қажет еместігін көрсетеді. Төмендегіге ауысу арқылы Aile BOV Filling Machine клиентіміз:
- Еңбекақы шығындарын қысқартты 70%.
- Тәуліктік шығарылымды арттырды 400-500%.
- Өнім қалдықтары жойылды (Дәлдік < 1%).
Сіз тамақ майын, косметикалық спрейлерді немесе медициналық физиологиялық ерітінділерді сақтаумен айналысқаныңызға қарамастан, автоматтандыруға өту ойлағаныңыздан оңайырақ.
Өндіріс сызығыңызды түрлендіруге дайынсыз ба?
Бүгінгі таңда инженерлік тобымызбен байланысыңыз!
AILE BOV Толтыру Машинасының тегін кеңесі мен виртуалды демонстрациясы үшін.
