Introducere: Ascensiunea spray-urilor pentru gătit sănătoase
În bucătăriile aglomerate din Panama City și nu numai, are loc o schimbare culinară. Consumatorii conștienți de sănătate renunță la uleiurile turnate abundent și adoptă precizia spray-urilor pentru gătit fie că este vorba de ulei premium de avocado, ulei de măsline extra virgin sau amestecuri de rapiță, piața cere comoditate, controlul porțiilor și puritate.
Pentru clientul nostru din Panama, această schimbare de piață a reprezentat o oportunitate imensă — dar și un coșmar logistic.
Deși cererea era foarte mare, linia lor de producție era blocată în trecut. Aceasta este povestea modului în care au transformat o operațiune manuală lentă și intensivă din punct de vedere al forței de muncă într-o instalație eficientă și automatizată, utilizând Mașina de umplere aerosol BOV de la Aile Automation .
Provocarea: „Bottleneck”-ul forței de muncă
Acum șase luni, intrarea în instalația clientului părea mai degrabă o vizită într-o bucătărie comercială aglomerată decât într-o uzină modernă.
1. Limita de viteză
Procesul era complet manual. Muncitorii foloseau cești de măsurat și vârfuri pentru a turna uleiul în conserve. Era lent, plictisitor și fizic epuizant. În cele mai bune zile, echipa abia reușea să producă 1.500 de sticle . În sezoanele de vârf, comenzile se acumulau, iar termenele de livrare se prelungeau de la câteva zile la câteva săptămâni.
2. Realitatea „murdară” a uleiului
Uleiul comestibil este notoriu greu de manipulat manual. Se scurge. Se varsă. Acoperă exteriorul sticlelor, necesitând muncă suplimentară doar pentru a fi șters înainte de etichetare. Aceasta nu era doar o problemă de curățenie; reprezenta un pericol pentru siguranță și o risipă masivă de materii prime costisitoare.
3. Coșmarul controlului calității
În industria alimentară premium, consistența este esențială. Cu umplerea manuală, o sticlă putea conține 255 ml, iar următoarea 245 ml. În plus, fără o tehnologie adecvată de presurizare, efectul pulverizării era nesigur — uneori un spray fin, alteori un jet continuu.
Aveau nevoie de o soluție care să poată gestiona vâscozitatea uleiului, să asigure igiena pentru produse alimentare și să crească semnificativ productivitatea fără a mări numărul angajaților.
Soluția: De ce Bag-on-Valve (BOV)?
Clientul știa că trebuie să treacă la Tehnologia Bag-on-Valve (BOV) . Spre deosebire de aerosolii tradiționali, care amestecă gazul (propan/butan) cu produsul, BOV le separă.
- Produsul: Se află în interiorul unui sac vid multi-strat.
- Propulsorul: Aer comprimat sau azot se află afară în afara sacului, în interiorul recipientului.
Aceasta înseamnă că uleiul nu intră niciodată în contact cu aerul (prevenind oxidarea) și nu se amestecă niciodată cu agenți propulsori chimici. Este standardul de aur pentru uleiurile comestibile.
Cu toate acestea, echipamentele europene depășeau bugetul lor, iar celelalte alternative asiatice nu aveau calitatea de execuție necesară. Atunci au descoperit Guangzhou Aile Automation Equipment Co., Ltd.
Schimbătorul de joc: Mașina automată de umplere Aile BOV
Clientul a selectat Mașină de umplere aerosoli bov , o unitate compactă, dar puternică, proiectată special pentru acest tip de aplicație.
Iată cum această mașină a rezolvat problemele lor specifice, susținută de caracteristicile tehnice:
1. De la 1.500 la 8.000 pe zi
Cel mai imediat impact a fost viteza. Mașina are o capacitate de producție nominală de 700 până la 1.000 de umpleri pe oră .
- Înainte: ~200 de sticle/oră (echipă manuală)
- După: ~800+ sticle/oră (o mașină)
Într-un singur schimb de 8 ore, clientul a trecut de la dificultatea finalizării a 1.500 de unități la realizarea ușoară a 6.000+ de unități . Mașina este dotată cu un sistem pneumatic robust, cu un consum maxim de aer de doar 0,6 m³/min , fiind eficientă energetic, în ciuda productivității ridicate.
2. Precizie acolo unde contează
Pierderea uleiului premium de avocado este costisitoare. Mașina Aile se remarcă prin Precizia de umplere repetată cu lichid de < 1,0% . Indiferent dacă se umplu conserve mici de 80 mm sau conserve mari de 250 mm pentru restaurante, doza este exactă.
3. Funcționare simplificată pentru personalul local
Una dintre cele mai mari temeri ale clientului era complexitatea. „Trebuie să angajez un inginer în calculatoare ca să rulez acest aparat?"
Răspunsul a fost nu. Aparatul dispune de un sistem ușor de utilizat Sistem de control plc cu un ecran tactil clar (HMI).
- Pornire cu un singur buton: Operatorii doar întorc comutatorul rotativ de alimentare și apasă pe comutatorul verde de pornire pentru a începe producția automată.
- Monitorizare vizuală: Ecranul afișează numărul real de produse realizate („Producție curentă”) și permite curățarea instantanee „Zero” pentru urmărirea loturilor.
- Siguranţa pe primul loc: Sistemul include un întrerupător de urgență proeminent care oprește imediat toate componentele electrice și cilindrii în cazul apariției unei probleme, asigurând siguranța lucrătorilor.
Procesul de implementare
Trecerea de la modul manual la cel automat a fost fără întreruperi. Amprenta mașinii (1000 x 600 x 1600 mm) este surprinzător de compactă, permițându-i să se integreze ușor în spațiul limitat existent.
Fluxul de lucru:
- Încărcare: Operatorul plasează recipientul cu supapa deja inserată în suport.
- Evacuare vid și umplere cu gaz: Capul mașinii coboară. „Supapa de aspirație” se activează pentru a elimina aerul, creând vid. Immediat, aer comprimat (sau azot) este injectat la presiunea precisă (0,50-0,70 MPa).
- Crimpuit (etanșare): Cilindrul de etanșare se activează. Mașina asigură o adâncime perfectă de etanșare de 4,8-5,2 mm și un diametru de 27,5 mm, garantând lipsa scurgerilor de gaz.
- Umplere cu lichid: În cele din urmă, uleiul cu vâscozitate ridicată este forțat prin supapă în interiorul pungii. "Întârzierea umplerii" și "Timpul de resetare a perfuziei" sunt sincronizate perfect pentru a preveni scurgerea.
Rezultatul: Dovada testului de pulverizare
Testul final al unei mașini BOV este calitatea pulverizării. Dacă presiunea nu este echilibrată sau umplerea este neregulată, uleiul va fi expulzat sub formă de stropi sau jet continuu.
Așa cum se poate vedea în videoclipul studiului de caz, rezultatele au fost impecabile.
Când operatorul a efectuat Testul de pulverizare a uleiului pe carton:
- Atomizare: Uleiul a ieșit sub formă de ceață fină, cu unghi larg.
- Acoperire: Distribuție uniformă, fără picături mari.
- Consecvență: Pulverizare continuă de la început până la sfârșit.
Această calitate le-a permis clientului să-și promoveze produsul ca fiind «de calitate profesională», deschizând ușile către supermarketuri premium care anterior respingeau produsele lor umplute manual.
Concluzie: Este gata linia dvs. de producție pentru o modernizare?
Acest studiu de caz din Panama dovedește că nu aveți nevoie de o suprafață mare de fabrică sau de un buget de un milion de dolari pentru a atinge standarde de ambalare de clasă mondială. Trecând la Aile BOV Filling Machine , clientul nostru:
- A redus costurile cu forța de muncă cu 70%.
- A crescut producția zilnică cu 400-500%.
- A eliminat risipa de produse (precizie < 1%).
Indiferent dacă ambalați uleiuri comestibile, sprayuri cosmetice sau soluții saline medicale, trecerea la automatizare este mai ușoară decât credeți.
Gata să-ți transformi linia de producție?
Contactează echipa noastră de inginerie astăzi!
Pentru o consultație gratuită și o demonstrație virtuală a mașinii de umplere AILE BOV.
