מכונת מילוי תרסיס אוטומטית BOV לשמן מאכל: מקרה בוחן בפנמה | Aile Automation

מבוא: עליית סпреי הבישול הבריאותיים

במטבחים העמוסים של פנמה סיטי ומעבר לה, מתרחש מעבר בישולי. צרכנים דרושים בריאותית מתרחקים משמנים כבדים שנמזגים, ומקבלים את הדיוק של ספריי בישול בין אם מדובר בשמן אבוקדו איכותי, שמן זית יקר, או תערובות קנולה, השוק דורש נוחות, בקרת מנות וטהרה.

עבור הלקוח שלנו בפנמה, השינוי בשוק ייצג הזדמנות עצומה – אך גם קושי לוגיסטי גדול.

בעוד הביקוש היה גבוה מאוד, מחלקת הייצור שלהם הייתה תקועה בעבר. זהו הסיפור של איך הם הפכו תהליך ידני, עמוס עבודה ומכשולים, להספקה אוטומטית וזורמת באמצעות Aile Automation's BOV Aerosol Filling Machine .

האתגר: "הצוואר הצר" של העבודה הידנית

לפני שישה חודשים, הליכה אל תוך מתקן הלקוח נראתה פחות כמו ביקור במפעל ייצור מודרני ויותר כמו צעד אל תוך מטבח מסחרי עסוק.

1. הגבול של המהירות

התהליך היה לגמרי ידני. עובדים השתמשו בכוסות מדידה ו embushim כדי למזוג שמן לפחיות. זה היה איטי, מעייף ומטורף פיזית. ביום טוב ביותר, הקבוצה הצליחה barely לנהל 1,500 בקבוקים בעונה שיא, ההזמנות הצטברו, וזמנים מובילים התארכו מיומיים לשבועות.

2. המציאות "המבולבלת" של שמן

שמן אכיל הוא ידוע לשמצה בקושי בהשגתו ידנית. הוא טפטף. הוא נשפך. הוא מכסה את חוץ הבקבוקים, ודורש עבודה נוספת רק כדי לנקות אותם לפני הדבקת תווית. זה לא היה רק עניין של ניקיון; זה היה סיכון לבטיחות והפסד עצום של חומרי גלם יקרים.

3. האימה של בקרת איכות

בתעשיית המזון היוקרתי, עקביות היא המלך. במילוי ידני, בקבוק אחד אולי הכיל 255 מ"ל והשני 245 מ"ל. יתר על כן, ללא טכנולוגיית דחיסה מתאימה, אפקט הספראיי היה לא עקבי – לפעמים ערפל, לפעמים זרם.

הם היו צריכים פתרון שמסוגל להתמודד עם הצמיגות של השמן, להבטיח היגיינה לשימוש במזון, ולהגביר קיצוני את הקיבולת בלי להרחיב את כוח העבודה שלהם.

הפתרון: למה Bag-on-Valve (BOV)?

הלקוח ידע שהוא צריך לשדרג ל טכנולוגיית Bag-on-Valve (BOV) . בניגוד לסпреיסتقليדיים שמערבבים גז (פרופאן/בוטאן) עם המוצר, BOV מפריד בין השניים.

• המוצר: נמצא בתוך שקית וואקום רב-שכבתית.
• החומר הנעה: אוויר דחוס או חנקן נמצאים בחוץ בתוך השקית, בתוך הבקבוקון.

פירוש הדבר שהשמן אינו נוגע באוויר (למניעת חמצון) ואינו מתערבב עם חומרי דחיסה כימיים. זהו הסטנדרט הזהב לשמני מזון.

עם זאת, המכונות האירופאיות היו מחוץ לתקציב שלהם, והחלופות האחרות מאסיה לא הציגו את איכות הבניה שהם דרשו. אז הם גילו גואנגג'ו אאיל אוטומציה ציוד בעמ

המכונה המתקדמת הקומפקטית Aile BOV לملיאה.

השינוי הגדול: מכונת מילוי BOV אוטומטית של Aile

הלקוח בחר מכונת מילוי אירוסול bov , יחידה קומפקטית אך עוצמתית שתוכננה במיוחד לשימוש מסוג זה.

הנה כיצד המכונה הזו פתרה את הבעיות הספציפיות שלהן, עם תיאום לפי המפרט הטכני:

מ-1,500 ל-8,000 ביום

ההשפעה המיידית ביותר הייתה מהירות. למכונה קצב ייצור מוגדר של 700 עד 1,000 מילויים לשעה .

• לפני: ~200 בקבוקים/שעה (צוות ידני)
• אחרי: ~800+ בקבוקים/שעה (מכונה אחת)

במשמרת של 8 שעות בלבד, עבר הלקוח ממצב של מאמץ להשלמת 1,500 יחידות, ליכולת לעבור בקלות את 6,000+ יחידות . המכונה מצוידת במערכת דחיסה עמידה עם צריכה מקסימלית של אוויר של רק 0.6 מטר מעוקב לדקה , מה שהופך אותה לחסכונית באנרגיה על אף תפוקתה הגבוהה.

2. דיוק במקום זה חשוב

השלכת שמן אבוקדו איכותי היא יקרה. מכונת Aile מציעה דיוק מילוי נוזל חוזר של < 1.0% בין אם ממלאים פחיות קטנות בגודל 80 מ"מ או פחיות גדולות למסעדות בגודל 250 מ"מ, הכמות מדויקת.

3. תפעול מפושט לעובדים מקומיים

אחת מהחרדות הגדולות של הלקוח הייתה המורכבות. "האם אני צריך מהנדס מחשבים כדי להפעיל את זה?"

התשובה הייתה לא. המכונה מציגה מערכת בקרת plc מסך מגע ברור (HMI).

• הפעלה בעזרת כפתור אחד: העובדים פשוט מסובבים את מתג ההפעלה ולחצים על מתג ההתחלה הירוק כדי להתחיל בתהליך ייצור אוטומטי.
• ניטור ויזואלי: המסך מציג ספירת ייצור בזמן אמת ("פלט נוכחי") ומאפשר "איפוס מיידי" למעקב אחר שדות.
• בטיחות קודם: המערכת כוללת מתג עצירה חירום בולט שמפסיק מיידית את כל החלקים החשמליים והצילינדרים במקרה של תקלה, ומבטיח את ביטחון העובדים.

תהליך היישום

המעבר מהדיקה אוטומטית היה חלק. הפסיעה של המכונה (1000 x 600 x 1600 מ"מ) קטנה באופן מפתיע, מה שמאפשר לה להתאים בקלות לחלל הקומה המצומצם הקיים.

ワークפלוא:

1. טעינה: המפעיל שם את הבקבוק עם השסתום שכבר הוכנס לתוך המחזיק.
2. ריקון ואל מילוי גז: ראש המכונה יורד. שסתום ה"ספיגה" נפעל כדי להסיר את האוויר, ויוצר ריק. מיד לאחר מכן, אויר דחוס (או חנקן) מוזרק ללחץ המדויק (0.50-0.70 MPa).
3. כיפוף (אטימה) גליל החותם ננעל. המכונה מבטיחה עומק חותם מושלם של 4.8-5.2 מ"מ וקוטר של 27.5 מ"מ, כדי להבטיח عدم דליפת גז.
4. מילוי נוזל: לבסוף, השמן בעל הצמיגות הגבוה נדחף דרך שסתום לתוך השקית. "השהיית המילוי" ו"זמן איפוס הפרפוזיה" מסונכרנים באופן מושלם כדי למנוע טפטוף.

התוצאה: הוכחת "בדיקת הסプレー"

הבדיקה האולטימטיבית של מכונת BOV היא איכות הסプレー. אם הלחץ אינו מאוזן או אם המילוי אינו עקבי, השמן יתפזר ("ירוק") או יזרום בזרבובית.

כפי שנראה בסרטון מ случая שלנו, התוצאות היו חסרות פגם.

כאשר המפעיל ביצע את בדיקת ספירת שמן על הקרטון:

• איטום: השמן התגלה כספיחה עדינה ורחבת זווית.
• כיסוי: הפצה אחידה ללא טיפות כבדות.
• יומנוּת: ספיקה רציפה מההתחלה ועד הסוף.

התוצאה: אטום ברמה של שף מקצועי.

איכות זו אפשרה ללקוח לשווק את המוצר שלו כ"ברמת שף מקצועי", ופתחה לו דלתות לסופרמרקטים איכותיים שדחו בעבר את מוצרי המילוי הידני שלהם.

מסקנה: האם קו הייצור שלך מוכן לשדרוג?

מקרה זה בפנמה מוכיח שלא צריך ייצור גדול או תקציב בשווי מיליון דולר כדי להשיג סטנדרטי אריזה עולמיים. על ידי המעבר ל- Aile BOV Filling Machine , הלקוח שלנו:

• צמצם את עלויות העבודה ב 70%.
• הגדלת תפוקת יומית ב 400-500%.
• השלמת ביטול פסולת מוצרים (דיוק < 1%).

בין אם אתם ארזים שמן עירוי, סпреים קוסמטיים או תמיסות מלח רפואיות, המעבר לאוטומציה קל יותר مما שאתם חושבים.

מוכנים להפוך את קו הייצור שלכם?

פנו לצוות ההנדסה שלנו היום!